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经常清理家里的冰箱,里面的水脏得很。想来冰窖跟冰箱也差不多。 李秀琴摇头,“咱们冰窖中用的石头严格意义上来说不叫条石,在医学上叫麦饭石,可以吸附和分解有害物质。当冰块化了以后,这些石头可以防止水腐败。所以冰块不受污染,甚至最中间那些都可以食用。” 她一开始以为石头从山上凿下来,又辛苦运下来,就是那么贵。也是等条石运来,她才知道采石场有许多种石头,有许多石头售价只有麦饭石的一半。 听到这话,林满堂才放了心。只要能不污染就好。 就在这时,外面有人喊他,林满堂探头看去,是他大哥。 林满堂见他大哥不进来,便顶着风出去,“啥事啊?大哥。” “我来问你,你啥时候打算去河里凿冰啊?这眼瞅着快过年了,再不凿冰,冰该化了。” 似乎印证他的话,村长带着几个村民从门前经过,林满堂顺嘴问一句,“你们这是去哪啊?” 村长笑道,“去凿冰啊。对了,你家也挖了冰窖,打算啥时候凿冰啊?” 林满堂紧了紧身上的衣服,“我家不用凿冰,我用了油纸袋冻冰。为什么要晚上去凿啊?天黑要是掉下去,可不得了。” “不会的。这河面水都冻住了,下面哪还有水啊。”村长摆摆手,“夜间结的冰没被太阳日晒过,不容易化掉,能一直存到明年夏天。” 林满堂恍然。 林福全得知他用油纸袋冻冰,责怪他放着家里壮劳力不用,尽浪费钱。 林满堂好脾气笑笑,“我这不是担心冻着嘛。” 人工就算便宜也不用,没的累着自己。 林福全摇摇头,双手插着袖子,走了。 腊月二十三,林福全一大早过来敲门,给他们家送来了灶神爷,并且叮嘱林满堂一定要将灶神爷贴在灶台中间。 摆放供品,每天早中晚各上一次香,乞求灶神爷保佑家里五谷丰登,来年有个好收成,全家人丰衣足食,年年有余。 腊月二十七,林满堂和林福全要到舅家送年礼。 上次中秋,林满堂是让林福全帮忙送节礼,这次过年,再不去就说不过去了。 林满堂的外祖父平为峰有两个儿子,现在还未分家,住的也是土坯房,一大家子住在一块,就免不了有些口角,不过外祖母一看就是厉害人,将两个舅母管得服服帖帖。 林满堂提了两包红糖、两条鱼、四斤猪肉、两坛酒、两斤梨、四斤石榴和两吊钱,满满当当装了两筐。 林福全则是两包红糖、两只鸡、媳妇做的四双鞋、两坛酒和两吊钱。 在这边吃了一顿饭,与两个舅舅喝了半坛酒,林满堂和林福全就告辞离开了。 回村的时候,还没进家门,林满堂就看到有个村民正牵着一只羊往关屠夫家走,看到林满堂,跟他打招呼。 林满堂认出这人是村里有名的养羊户,名叫王高,顺嘴问道,“王高,你这是打算杀羊?” 王高笑了,“是啊。这不是过年了嘛。我就让关屠夫帮着杀了,大家好过个年。” 李秀琴烧的羊肉汤最是鲜美,这大冷的天正适合吃这个,林满堂便也跟了进去,“我还没看过杀羊呢,我也进去看看。” 他没说买羊肉,担心羊肉和猪肉膻味一样大。 王高点了点头。 关屠夫得知他要杀羊,让大儿子去村子吆喝一圈,开始磨刀宰羊。 羊肉分离时,林满堂又闻到那浓重的膻味儿,立时不想吃羊肉了,只觉得瘆的慌,刚要后退,却见他大嫂从外面走进来,“哟,我是头一个来的呀。那可好了。” 林满堂就像看到太阳打西边来那么稀奇,他大嫂这么抠搜的人居然也来买肉了,而且买的还是羊肉。 刘翠花看到林满堂也在,冲他笑了笑,要了两斤羊肉,“给我切最肥的那块。”又问多少钱一斤。 关屠夫道,“九文一斤。” 林满堂瞪得眼睛比牛铃还大,竟然是九文一手?比猪肉还便宜? 他拧着眉,难不成是本村人所以羊肉卖得比较便宜? 林满堂问关屠夫,“平时羊肉多少钱一斤啊?” “夏天比较便宜,最低七文五。不过那时候天热,很有有人卖羊的。” 林满堂心中纳罕,所以这羊肉真的比猪肉贵。 他回了家,就将这事告诉了媳妇。 李秀琴听后,微微一怔,随即骂道,“何着那人是忽悠我的?” 林满堂疑惑地看着她,“谁忽悠你?” 李秀琴叹口气,“就是我们家办暖房宴,我去集市买菜,那人说便宜卖给我,是八文一斤,我一听比猪排便宜就买了。” 这古代物价还真让人看不懂啊。 林晓摸着下巴猜想,“应该是猪肉比羊肉肥的缘故吧。这古代植物榨油比较麻烦。而炼制动物油就简单多了。所以许多人家吃不起植物油就用动物油替代。” 林满堂怔愣了下,还真有可能是这个原因。 突然李秀琴腾得站起身,就要冲出屋。 林满堂和林晓唬了一跳,林满堂追在后头喊,“哎,你干什么去?” 李秀琴丢下一句,“有重要事,马上回!” 林满堂和林晓大眼瞪小眼,显然都一头雾水。 没一会儿,李秀琴就回来了,手里拿着一根羊肠。 林满堂捏着鼻子,一副敬谢不敏的样子,“哎,快拿出去,你拿这干嘛呀。” 李秀琴理所当然道,“当然是做羊肠线了。” 其实后世的羊肠线大多都是从牛肠中提取纤维,再经过化学处理后,才应用到医学上的。 可她也不认识杀牛的人,就只能用它了。 “我把它制好,将来万一……能用得上呢。”李秀琴摊了摊手。 林满堂和林晓无话可说了。 正如林晓不能再读大学,李秀琴也不可能再拿手术刀了,这羊肠线就当是她的记念品了。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 感谢在2020-08-22 13:32:54~2020-08-23 10:58:54期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使:ql土豆泥 20瓶;打杂君、星星star、倒霉孩子、FBI.小黎 5瓶;绿柳 1瓶; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的! 第40章 时间一眨眼到了过年这天。 在前世, 林满堂一家三口对这节日早就提不起兴致了,可到了古代,却空前高涨起来。 这一天哪怕最抠搜的刘翠花都去关屠夫家割了五斤猪肉。 而林满堂一家再也不用半夜背着人偷偷开小灶, 可以正大光明杀鸡吃肉。