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看你运气来了。谭老是个惜才的人,若是他肯替你说话,说不定还真能把你从村里调到城里来。只是可惜,以后我们恐怕吃不到你做的菜了。” 秦书记是知道谭老的能力的,他任职县里书记的时候,提拔起来的属下不计其数,其中有好几个现在做到了书记和县长的位置。还有一两个有出息的,已经当上了省里的一把手。 若是谭老真有心帮忙,帮一个知青调到一下工作是完全没有问题的。 米朵却没因为秦书记的话而得意忘形,她觉得现在的处境也挺好的。而且赵家村相对外界的风云突变还是比较安宁的。 在恢复高考之前,她还没有离开赵家村的打算。 不过若是真的有机会到大城市工作,米朵也觉得出去看看未尝不好。 所以她对此事抱着顺其自然,听之任之的态度。 哪知几个月以后,米朵真的接到了一道调令,她被一纸调令调到了离这里有几百里的某兵团。 许知青要被调走的消息一传开,赵家村村民的注意力立时都转移到了她身上。 不舍得有之,比如相熟的乡亲张玉芬,比如同是知青的潘小娟,比如邻居姚新宇和叶慧。 巴不得她走的也大有人在,比如周蓉,比如一些想到村里小学教书的女知青。 张玉芬来看米朵时,就提到了周蓉想要到小学教书。 “我倒是想让她多挣几个工分,可她说要学习文化,至今也没学习出什么。” 周蓉原本是想和叶慧交好的,可惜对方看出了她的意图,始终不肯接受她的好意。周蓉也就断了和他们套交情的打算,自然而然的也没跟叶慧学习文化。 张玉芬发了几句牢骚,很快就转移了话题,“你这一去,说不准以后我们再难见上一面了。你婶子我也没什么送你的,这是前年援朝回来给我买的毛巾,我没戴过,就送你做个念想!” 潘小娟也过来送了米朵一个笔记本。 “真羡慕你,可以被调动部队去当兵。”潘小娟不知道事情的始末,还以为是米朵家里动用了关系,不禁觉得她运气真好。 米朵笑了笑:“你也不要沮丧。有时间的话拿出高中课本复习一下,我觉得高考迟早是要恢复的。到时你可以凭借你的真本事离开这里。” 潘小娟也不知听没听进去,但面上她还是点了点头。 姚老头听说米朵要走,特地带姚新宇上门送了她几个鸡蛋,让她煮熟了带着上路吃。 而叶慧上门的时候则送了她一罐茶叶。 送走这些上门来的客人,米朵去了地窖。地窖里还有她攒下来的一些粮食,有粗粮也有细粮。 而这些粮食,暂时是带不走的,也没办法换钱。 米朵想了想,决定把这些粮食送给姚老头和叶慧夫妻俩。 一来他们住的比较近,运送粮食也方便。二来,他们俩家确实也比较困难,这时结个善缘,将来就能多个朋友。 作者有话要说: 砂锅豆腐的原型是出自奚家的老豆腐。 明天公公过生日,或许会很晚才更,或许…… ☆、101、女知青 米朵是到了兵团才知道, 她被分到了部队的小食堂。 这个小食堂,专门给部队的首长们做饭, 有时也招待外来的客人。 小食堂的负责人姓丁,人称丁主任,米朵去小食堂报到的时候,他正当着众人的面, 骂一个切菜的小工。起因也不过是为了那个小工没有切好胡萝卜丝。 这让米朵对他的第一印象很不好,这和脾气好能容人的贾师傅完全不一样。 丁主任骂完小工, 才注意到米朵, 他听米朵说完了来意, 方道:“我知道, 你是团长发话要来的人。今天中午正好团长要招待上面来的两个老首长,这顿饭就由你来掌勺!” 米朵微微一愣, 照理来讲,她一个新人, 刚到这里什么情况还没摸清,是不应该第一天就去给首长们做饭的。毕竟首长们的口味和禁忌,她一个新来的怎么知道。 丁主任要么是一个粗心的人, 要么就是摆明了要为难她。 可是看他对待小工的态度那么严格,那么明显是后者,他有意为难自己。也许是自己的到来,损害了他的利益。 米朵心里转着念头,面上不动声色:“我初来乍到,又不知道首长们的口味, 还是让食堂里的大师傅来掌勺!” 丁主任皱眉道:“怎么,你以为你是团长荐来的就可以不听我指挥吗?我让你做你就做。” 米朵这时越发确定,丁主任这是摆明了要为难她。 她也不多说话,挽起袖子就开始准备干活。 丁主任道:“小马,你帮她切菜。”为难归为难,对方到底是团长荐来的人,他也不好做的太过分。 米朵扫了一眼食堂里的食材,这里的蔬菜比国营食堂那边还要丰富的多,除了猪肉外还有鸡肉和牛肉以及几尾活鱼。 米朵看了看墙上挂着的钟表,已经将近十点,留给她的时间并不多。她微微沉吟了一下,决定做两道素菜,几道肉菜,一道鲜鱼。 她上前挑选牛肉的时候,丁主任嘱咐了一个师傅几句就走了。 他这一走,小食堂上下的人都松了口气,帮米朵忙的小马道:“这个阎王终于走了。” 米朵道:“我初来乍到,不知道首长们的口味,你出去帮我打听一下!” 小马道:“那倒不用。团长没什么忌口的,什么菜都吃。那两个老首长经常过来,一个无肉不欢,一个喜欢吃鱼。” 他这话落下,小食堂里的一个胖师傅也道:“其实首长们不难伺候,江团长有些口重,可是你做的菜就是寡淡一些,他也不会说什么。于司令喜欢吃肉,甭管是猪肉还是牛肉还是鸡肉,什么红烧清蒸油炸,他只要有肉就行。就是张参谋长要求多一些,喜欢吃糖醋鲤鱼。” 胖师傅姓庞,在小食堂干了好几年了,自然清楚首长们的口味,他看不下去丁主任为难米朵,就出口说了些首长们的喜好。 米朵自然记下了这一份情,然后就叫小马帮着杀鱼切菜。 而她自己则开始剁肉馅,准备做一道砂锅狮子头。 小食堂的条件比国营食堂还要好得多,以前米朵通过别人才能买到的干贝海米还有火腿,这里都有,而且小厨房每天都备着一锅熬好的高汤。 唯独缺少的就是蛤蜊和鲍鱼了。 不过这两样东西,依着现在的条件,估计只有临海城市才能买得到。 米朵也不贪求,有眼前的食材,她就已经很满足了,起码可以做一道真正的砂锅狮子头了。 做好砂锅狮子头,食材是一方面,但更重要的还是剁肉馅,只有肉馅剁好了,做出来的狮子头才会软糯多