第302节
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吸溜！！！ 萧念织还没说完，余监正已经控制不住的大声咽了一下口水。 他原本还想假装自己聋了又瞎了，但是吧…… 他又不是真聋啊！ 所以，萧念织说的话，他都能听到。 听到就算了，对方还说的这么详细诱人，这谁顶得住啊？ 余大人一个没控制住，口水直接出来，他努力吸了一下，声音有点大，但是好消息是…… 吸回去了。 坏消息是…… 社死了！ 萧念织和晏星玄的目光一起过来的时候，余大人恨不得自己直接躺平，原地享年！ 问题是，他此时头脑清醒着。 无奈之下，他也只能低头装死，假装一切都没有发生过！ 其实晏星玄还没听完就吸口水了，但是他幅度小。 毕竟也是经历过美食考验的人，如今这才哪到哪儿啊？ 又没闻到，更没吃到嘴里。 馋一下而已，这不算什么…… 「宁安，咱们什么时候做兔头？」晏星玄咽了咽口水这后，迫不及待的开口。 问完之后，还转过头去看了一眼来顺。 来顺马上明白，饭还没吃完，就起身出去看兔头怎么样了。 别他们这边都计划上了，那边直接扔掉了，就有意思了！ 中午一顿鲜肉拨霞供，吃得一众人心满意足，只恨不得吃完就躺下来休息一下。 但是…… 兔头！ 虽然萧念织的描述被打断，但是听过的人，谁又没流口水呢？ 只不过，分谁流的多，谁流的少罢了。 晏星玄原本是想让萧念织去休息的，他带着来顺几个去处理就行了。 再不济，这不是还有余大人和丛向武他们吗？ 但是，萧念织一句话，直接把他问住了：「兔头味儿腥，处理不好，其实并不好吃，你们会处理吗？」 晏星玄：。 不会。 他乖巧的站在那里，然后摇了摇头。 看他这样，萧念织忍不住笑了一下，之后才示意：「走吧，咱们去处理看看。」 其实最好量多一些，不然的话，不值得折腾一圈。 但是，萧念织又怕自己这样说完，良牧署那边的兔子，大概率都活不成了。 她没说，但是晏星玄懂，余大人更是不反对。 结果就是，今天往宫里送的兔子，都是处理好的，而且兔头全部留下。 兔头想要最后出来的时候好吃，前期的准备工作一定要做好。 「咱们需要先将细小的毛去掉，这样不影响最后的品相，而且看起来也会更有食欲，还有就是它的牙咱们不好去掉，得刷。」 …… 听着萧念织说的前期需要注意的事项，一众人已经开始麻了。 所以，他们刷牙都不怎么勤快，现在还要给兔头刷牙！ 从来不知道，吃个东西，还能如此精细。 当然，晏星玄除外。 毕竟宫里的美食，有的时候精细到他都觉得夸张的程度。 但是，其他人真不知道。 不过，此时也都老实的在那里，或是拔毛，或是给兔头刷牙。 就是这场面，怎么看怎么诡异。 一群人，或是蹲在那里，或是坐在那里，还有站着的，拿着一个小毛刷，在给一个个粉白的兔头刷牙…… 这如果是午夜误入，这画面估计能吓哭好几个小孩子！ 二更在19点 第364章 借卤 众人忙活了一通之后，总算是将兔头初步处理干净了。 只是这样，还远远不够。 兔头确实腥味儿重，所以，只是将它刷干净了，还远远达不到最后美味的要求。 处理干净之后的兔头，需要放到清水里浸泡大概两到三个时辰。 中间每半个时辰，还需要换一次水。 萧念织仔细的说着要求。 来顺在一边听着，不住的点头，有些怕自己记不住的，还要叫上侍卫一起。 这东西数量虽然并不算是特别多，但是萧念织和晏星玄都是宽厚的主子，所以到时候肯定会给他们分一下的。 分不到一个，半个还尝不到吗？ 所以，这个时候，更得上心一些。 说不好，最后自己也能吃一口呢。 兔头放到清水里浸泡，他们午后的休息时间也过去了。 下午，他们依旧是，记录，总结，覆审，然后上交。 这些数据，他们需要带回去之后，仔细的研究，然后规划出来，最适合冬日的蔬菜。 回去的路上，余大人还跟萧念织小声交待了一下：「往年咱们种的都是菠菜，这菜耐寒好收拾，虽然说天冷的时候，生长周期也是长一些，但是也还好，相比其它蔬菜，它真是太好伺候了。」 「小白菜也可以，雪里蕻也不错，但是这个菜的周期太长，不过现在种下的话，赶在年前也能出来。」 …… 余大人明显很有经验，生怕萧念织不知道，还仔细的跟她交了不少的底。 对于种菜，萧念织其实还真不算是擅长。 虽然说，她小时候长在爷奶身边，生活在村里。 但是，她也是被爷奶宠着长大，鲜少下地干过活的。 所以，认得各种蔬菜，也大概知道，什么季节种什么。 但是，对于植物的习性之类的，她了解的还真是不太多。 不过，她有挂啊！ 一边听着余大人的解释，萧念织一边合计着，自己今天晚上去美味厨房充电的可能性。 众人在外场一直等到天黑的时候，还没离开。 这个时候，兔头正好泡到时辰，可以取出来，进行下一步的操作。 下一步，并不算是特别复杂。 卤至入味儿。 真正好吃的卤味儿，卤子就是一绝。 那种陈年老卤，反复交织入味儿的，才是最好用的。 但是，萧念织不确定，谁家有现成的，她可以讨要一部分过来用。 如果是现制的话，怕是味道达不到想要的效果。 这么一想，萧念织对于卤水的制作，也准备提上日程。 毕竟，进入冬日，新鲜蔬菜少了之后，就得从别的方面，开发一下食物的多样性，像是肉蛋鱼之类的。 而醇香味美的卤味，相比其他东西，要更得萧念织的心。 心里虽然有些想法，但是她也不着急，转过头问了一下晏星玄：「附近谁家有现成的，好吃的老卤吗？」 晏星玄这会儿正在观察兔头呢。 泡了接近三个时辰的兔头，如今粉嫩清爽，十分干净。 表皮看不到杂毛，夹动的时候，如果露出了牙齿，还会看到，它那一口小白牙。 对此，晏星玄十分满意的点点头。 白吗？ 我刷的！ 就忍不住骄傲是怎么回事儿？ 正得意的扬着头呢，就听到萧念织问他，晏星玄想了想之后，眼睛猛的一亮：「余大人府上应该是有，他们府上，素来爱吃这些。」