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    觉得不可思议起来。就是遗憾木耳还没晒干，不然不是能马上拿到银子？

    “若是天好，过上两日，就能给梁掌柜送来！”顾诚玉准备回去，将木耳先放在炕上烘干脱水，接着明日再晒上一天，那应该差不多了！

    “那我们先谈谈这菜谱吧！这鱼香肉丝和梅菜扣肉你想卖多少银子？”梁掌柜这会儿也看出来了，这对父子真正做主的眼前这个，还不到他腰际的小娃儿。

    在大户人家，打小受着长辈的教导，就是五岁的小娃儿，早慧的也不少！可是，眼前这个确是个地地道道的农家子，这倒是令人刮目相看。

    “那就要看梁掌柜的诚意了！如果梁掌柜想做这山河镇酒楼的独一份儿，那您自然会给个咱都能满意的价钱。”顾诚玉含笑看着梁掌柜，就从他愿意以四两银子买下木耳来看，他相信梁掌柜应该是个有远见的人。

    呵！这小娃可不得了！年纪这么小就能和他这样久经商场的人谈笑风生，难怪东家常说，这世上最不缺的就是聪明人，尤其是有胆魄的聪明人

    “这个梅菜扣肉和鱼香肉丝，我给你二十五两银子一道。那凉拌木耳，你总不能还收银子吧？”梁掌柜见此子如此聪慧，就当是结个善缘吧！

    “小子既然将木耳能做的菜式，告诉您，这凉拌木耳，当然不会收银子了。”

    “那好！”梁掌柜说着，从身上挂着的荷包中取出一张五十两的银票，还连带着顾诚玉带来的干木耳，一共拿出五十四两，一并递给了顾诚玉。“银子是给你们了，不过我们得立个契约才行！”

    顾诚玉结果银票看了一眼，将银票和银子又递给了顾老爹。这才向梁掌柜拱了拱手，“虽然小子不是那等背信弃义之人，不过立个契约还是有必要的。梁掌柜，我们丑话说在前头，这两个菜方子我不会泄露，只在自家做着吃。不过，日后，要是其他酒楼也能模仿出来，那就不能怪到我们头上了！”

    其实古代只是不知道勾芡这个程序，鱼香肉丝炒的色香味俱全，勾芡绝对少不了。而梅菜扣肉最主要在于蒸，这就是费些火候。只是大衍朝习惯了煲汤，有时候会卤煮和红烧，炒菜反而用得少。这两个菜并没有多大的难度，日后被模仿出也是时间的问题。

    第四十七章 立下契约

    “那是自然，那就麻烦你写下契约和菜谱吧！”梁掌柜也是知道的，这两个菜也是新鲜，要不了多久，就能被模仿。可是，最近，太和楼新出了个菜式，这几日酒楼的生意都有些冷清了。

    山河镇只有两家酒楼最大，太和楼和迎客来，因为山河镇有码头的原因，所以山河镇比起其他地方的小县城，也是不差的。从这里经过的船只，其中可不乏一些富商，有些富商甚至经常路过山河镇，所以酒楼必须经常推出新菜式。不然，食客觉得总是这几个菜，会迟到厌烦。

    顾诚玉看着梁掌柜将契约写了两份，接着又请周掌柜作见证，顾老爹对周掌柜还是是放心的。顾诚玉拿着刚写好的契约看了一眼，见上面写的很详细，只是没有提到要收购顾家晒的木耳。

    “梁掌柜，既然迎客来准备收购我家的木耳，我觉得这个也应该写在契约里，包括收购的价钱，这个具体时限可以写成一个月后，不知梁掌柜是否认同？”顾诚玉可不能保证他家摘木耳的时候不会被人看见，到时候要是梁掌柜收购了别家的木耳怎么办？

    而期限加上一个月，那是因为木耳毕竟是山珍，所以价钱不可能一直这么居高不下，到时候，模仿菜式的人多了，那上山找木耳的人也多了，那时候的木耳也不值银子了，所以他们也没道理要这么高的价钱。能挣上一个月的钱，他已经很满足了。

    “没想到你这小娃还识字？这一条也可以加上。”梁掌柜可是人精，当然能理解顾诚玉的用意。只是对顾诚玉识字的事颇为好奇。

    顾老爹听到梁掌柜的话，自豪了起来。“小宝在镇上文夫子那儿读书呢！今儿赶得这么急，就是因为歇会儿还要去私塾上学。”

    “哦？听说文夫子收徒十分严格，看来小宝确实聪慧！”周掌柜自从见识了一番，顾诚玉从进门到这会儿的表现，内心也是感叹了一番，一户农家能养出这么聪慧的小儿，也实属不易了。

    “他也只是有些小聪明罢了！可当不得周掌柜夸奖！”顾老爹连忙谦虚道。

    顾诚玉有些无语，爹！你的嘴角还能拉得再大些吗？

    “小子借梁掌柜的纸笔一用！”顾诚玉想快点将菜谱写下来。不然，可要迟到了。

    “你只管用就是！”梁掌柜做了个请的收拾。

    顾诚玉拿起笔，刷刷地将两道菜的菜谱都写了下来，并且在菜谱的后面，写上禁忌。

    “梁掌柜，请过目。至于食用木耳的禁忌我已经写在了菜谱的下面，请梁掌柜详细看看。”顾诚玉指着下面的文字对梁掌柜说道。

    “可能我上面没写详细，我在这里给梁掌柜说明一下。木耳是良性食物，瘫痪在床的病患，是不能吃的。另外女子有孕也决不能实用。”顾诚玉见梁掌柜还在细看，所以停顿了一下，才接着说道：“寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。”

    “嗯！写得很详细！我都记住了！你的字也写得不错。”其实刚才梁掌柜一拿到菜谱，就发现顾诚玉的字写得很好。虽然，还缺乏几分骨力，可是能写成这样，也比大多数读书人，好太多了。

    将才他仔细地看菜谱，也是分了一部分精力，欣赏了顾诚玉的字。他想了想，有些奇怪，看这小儿不过五岁左右，怎么就练成了这么一副好字？难道是打从娘胎里出来就学写字了？

    “梁掌柜过奖了！既然此事已了，我和我爹就先去私塾，马上就要到辰时了！至于木耳，我会在两天后送来。”顾诚玉可不想迟到，否则文夫子的戒尺可不是吃素的。

    “那周掌柜、梁掌柜，我们就告辞了！今日还要多谢周掌柜帮忙，也要多谢梁掌柜的慧眼识珠。爹！先将周掌柜送回去吧！”顾诚玉朝着周掌柜和梁掌柜道谢，又想起了躺在空间里的那块双鱼玉佩。玉佩是还不回去了，还是等日后选个同等价值的还上，或是慢慢还也行。

    自古以来，人情最不好还，其实周掌柜也是想还了顾老爹的救命之恩吧？

    “是啊！多谢两位掌柜！周掌柜！咱先走着？”顾老爹估摸着时辰差不多了，此时也顾不得和两位掌柜客套，还是赶紧将小宝送入私塾要紧。

    “顾大哥这么客气做什么？还是赶紧去私塾吧！你们就不