第95章 、不妨问问你的师傅？

    宋季暖还是满脸的自责，又深深的叹了一口气，看来她还是太笨了。

    超太太也一脸没底气的看了她，“怎么办？”

    宋千千看了看身后的食材，“正常做，我弄完了你掌勺就行，别紧张。”

    今天是决赛，所以食材是一个酒店一份，算是很丰富的，每个菜系的食材基本上都有。

    “做个龙凤永祥吧。”她扫了一眼食材后道。

    超太太表情有些不明所以，她听过满汉全席里的龙凤呈祥，还听过双龙齐飞什么的，但是她说的这个，超太太没听过。

    宋千千显然是经过思虑的。

    她去取了食材，又拿了调料，显然心里有计算，多一样她都不拿。

    到最后，稍微皱眉，“你去问问他们，有没有茴香。”

    食材里没有看到。

    超太太点点头，跑去跟主持人问了一下。

    主持人当然又要跟唐庸庭征询。

    唐庸庭听到又是凌云酒店，稍微抬眼看向宋千千，对着超太太道：“调料里不是都有茴香籽？”

    超太太肯定的摇头，“不，千千说的是茴香，不是茴香籽。”

    唐庸庭只一句：“只能用现有食材，如果没有食材，那就换菜谱。”

    超太太也皱了一下眉，“主办方不能换食材吗？”

    按理来说，应该很简单才对。

    唐庸庭笑了笑，“照你这么说，你们选手要龙肉，我们还得弄来？”

    显然不现实。

    主持人也对着超太太道：“确实，这就跟顾客点菜的时候，非要点菜单没有的菜，一个道理，是不是？”

    超太太没办法，只好折了回去。

    “千千，他们说没有茴香。”

    宋千千点了一下头，也没多说什么。

    超太太就在旁边看着她在弄鸽子。

    鸽子是活得，超太太看着都发怵。

    但宋千千拎了鸽子，直接在厨台后方手起刀落，手法凌厉精准鸽子基本是没有挣扎的。

    超太太吓得往后跳了一小步，撞到了旁边的屏风。

    没一会儿隔壁的酒店就让主持人过来传话，说是她们这边的动静打扰了他们。

    宋千千继续着手里的活儿。

    她给鸽子放血、去毛。

    “可以用火枪的。”超太太看她用手仔细的拔绒毛，小声提醒道。

    她淡淡一笑，“烧过的味道会变。”

    于是，她全程用手弄完鸽子。

    之后，鸽子放在了案板上，开始下刀。

    超太太站在一旁完全就是在观赏。

    很难想象，她用刀的手法那么刁钻和稳健，那么小一个鸽子，她像是完全当成了解剖。

    最后超太太瞪大眼，看着她完完整整的将鸽子骨头分离，骨架完完整整！

    弄完之后，她继续弄鳝鱼。

    鳝鱼也被她解剖了一遍，一条骨头完整剔了下来，连鳝鱼那么不明显的肠胃都完完整整剔了下来。

    那一瞬间，超太太觉得，如果她去杀人，那绝对不留痕迹。

    太可怕了。

    宋千千弄完鳝鱼后，将鳝鱼切断裹入鸽子的腹部。

    更绝的来了，鸽子刚刚的那一副骨架，又放了回去。

    只不过，是骨抱肉，鸽子的骨架将割肉和腹部填了鳝鱼的鸽子刚刚好的包裹住。

    之后，下锅炖。

    超太太终于从观赏中回神，她这个主厨干点什么？

    “开火呀！”宋千千淡淡的笑，把锅端了上去。

    超太太也跟着笑，打了火。

    忍不住打趣，“超连杰之前说你很凶，一看就骗我！”

    这么多天相处，超太太都觉得她是最温柔，脾气最宽容的女孩子。

    暖暖脾气也极好，就是太柔了一些。

    真是让人不喜欢都不行的姐妹俩！

    宋千千轻笑，“超连杰说我凶么？”

    揍过他，这评价好像也没什么不对。

    超太太开火之后，宋千千又调节了一下火势大小，然后在手腕的表上定了时间。

    其他三组厨师忙得热火朝天，他们这边上了锅之后就没事了，把灶台收拾得锃光瓦亮。

    等差不多的时间，宋千千提前几秒精准的关了手表定时，去把火势又调了一下。

    一直到比赛结束，交菜。

    “等两分钟。”宋千千阻止了节目组的人把火关掉。

    她掐着时间的。

    主持人看了看唐庸庭。

    唐庸庭略颔首，火还是被关掉了。

    宋千千表情如斯，倒是没说话。

    四道菜，全部上齐。

    其他三家色香俱全，光看着都觉得丰富绚丽，只有凌云酒店的清汤寡淡。

    除了白和干净，实在想不出其他形容词。

    到了品菜细节。

    所有评委都要对每一道菜的色、香、味、传承四个方面打分，评委是不知道各家菜品的。

    打分环节进行了快半小时，可以说非常细致、谨慎了。

    正因为评委对各家菜品所属没有顾虑，所以最后出现了戏剧的一幕。

    凌云酒店，和云顶酒店，竟然总分一模一样！

    “怎么可能？”唐庸庭皱起眉。

    他指了指其中一道菜，“这是谁家的？”

    有一个主厨举手。

    唐庸庭表情莫测。

    刚刚凌云酒店说要用到茴香，所以他刻意将用到茴香籽的菜打了低分，本身也算不上顶尖。

    居然不是凌云酒店的？

    最后那两道菜，凌云酒店的龙凤永祥，色、香都是六十分及格，而味道100，传承100，两个满分！

    云顶酒店的菜是香、味和传承都是八十分，色拿了九十分。

    但是凌云酒店的才在其中一个评委的“色”这一项得了满分！

    唐庸庭觉得不合理，但评委理由充分，“汤品色泽清润又饱满，犹如珍珠含馐，哪怕火候、食材处理偏差一点点，都出不来这样的炖品！”

    所以，凌云酒店加了十分，两家持平。

    后面评委之间进行了讨论和争辩。

    都僵持不下，唐庸庭让厨师自己讲一讲自己这道菜的必胜之处。

    陈立侃侃而谈了一整篇。

    宋千千接过话筒，只是简单两句：“这道菜可追溯千年，养身润肺，是所有艺术从业者永葆的秘诀。”

    车里轻哂冷笑。

    唐庸庭也微微皱眉，“你的这些话，是必须要有可追溯点的，否则算误导诓骗。”

    宋千千淡然而立，“如果实在拿不定主意，不妨征询你师傅？”九九先生的恶毒千金她是神明之光