第978章：酣战（上）
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骆驼，起飞！ 即使血液流干，内脏被掏取干净，一头双峰成年骆驼的躯壳架子，那重量，也是几百公斤往上的。 不提夏羽惊人的臂力，只说他扛起骆驼并抓住四根锁链，使得这头骆驼在半空作着高速旋转运动……锵锵铁索声，骆驼飞旋时给予周围嗡嗡的气流气压，还有火焰之墙被隔绝开，狂焰四散纷飞…… 如此种种，构成了一张气势不凡的篝火盛景画面。 当然。 炭火堆所爆发出来的温度，也超出了常识。 “温度，太高了！” 观众席头排，有一名中年女性美食家，脸上全是汗迹，被蒸晕了有中暑症状，工作人员赶紧上前低声询问。 黄鹤在台上，白云阁的广场开始有小范围的骚乱，颜奇见状站起来，主持全局：“所有席位统一后撤十米，给夏主厨让出足够的发挥空间！” 一时间，挪椅子的噪声覆盖了锁链锵鸣。 退到十米开外坐下，不少人拍胸膛吐口气，如释重负状，这里面包括一些知名特厨，乃至麟厨。 “这威势有大恐怖……”青木宗太咋舌不已，他本就是僧人，光秃秃的脑门，溢满了汗珠子。 “这不是普通的火焰！” 女主将低声说，她干净的瞳孔，映出一场火海。 隐隐约约，火海像是在她眼里交织成一张火焰的王座。 “嘿，当然不是凡焰。”堂岛银也像是在桑拿房，面庞不停地流淌热汗，他用手背擦了一把眉宇间的汗珠子，微微咧嘴，清爽笑说：“起码这种恐怖的高温，就不是普通木炭能够营造的，要知道啊，炭不是堆的越多，温度就越高的。火焰和温度需要介质，而这种介质就是……” “油！” 才波城一郎目光投向薙切蓟，他是广场上，除开论剑双方以及女主持外的第三个站立者。 薙切蓟手上还有一个几升容量的大油瓶，而瓶子里，还剩一半左右的金色油脂，远远望去，油脂和火焰几乎成一个颜色。 莫名的，不止远月这群人，但凡在观赏这副篝火盛景的名流名厨，脑袋里都蹦出一个词—— 火上浇油！ “很好！” 火焰中心有低语，“就照这个节奏一鼓作气进行下去！” 夏羽双手抓住一大束的锁链。 没什么可说的，这一手流星旋转，本来就是名为‘天雄火焰车轮’的厨技，与‘爆炎’搭配，变成了‘势’与‘魄’恐怖的篝火组合技。 他的‘天雄火焰车轮’是远远跟不上爆炎提升的进度，但胜在熟练，加上他细胞蜕变，综合身体素质再跃升一个幅度，挥甩几百公斤重的骆驼，怎么形容呢，大概就跟以前抡石块差不多。这门厨技本就侧重臂力和身体素质，当这方面达标了，施展出来就轻而易举。 一丝隐约的酒香，飘到夏羽鼻端，他嗅了嗅，只觉得极致嗅觉的闸门轰隆松动。 这就是驼峰里的……佳酿？ 鼻子在兴奋和欢呼，这一丝酒香可比什么百年陈酿厉害多了，夏羽心弦微微松缓。只能说，不愧是鬼父亲自输送到现场的生鲜食材，这头‘美酒骆驼’驼峰里储存的佳酿，品质已经达到食材的巅峰。 单论酒的品质，就可以跟‘奇迹之酒’比拼。 正好。 如今炙烤骆驼，一丝酒香泄漏，夏羽通过气味就辨识出这是红酒，要知道，在狩猎旅途中他围绕‘岩石羊驼肉’创作的烧烤食谱，其中一个重要环节，就是必须以高品质酒水，浸泡硬肉，使得肉质变软。 所以，他偏要以‘美酒骆驼’构造升华后的食谱，思考点就在这。但也仅仅是其中一个因素。 大概半小时后。 “收——” 当夏羽手臂垂下时，一直在高速飞旋的骆驼，扑通落在他面前的烤架烤网上，整个骆驼躯壳冒出浓浓烟气。zWWx.org 如果光看外表，金黄流油，是完成炙烤熟透的色泽，但夏羽内心明白，烤全驼，火候么没那么容易贯透全身的，现在这头骆驼大概有5成熟，挑开腹内腔观察的话，就能发现里面还是充满了腥气和汁水。 5成熟，刚刚好。 火候多一分，或者少一分，反而碍事了，导致这个环节不够完美。 夏羽停下擦汗并喘气，“可以进行下一个大工序了……” 言语戛然而止。 他皱皱眉，心中估摸着自己都把骆驼烤出来了，这段时间黄鹤那里怎么毫无动静。 太安静了，有鬼！ 心一跳，夏羽向黄鹤所在处望去。 鹤杀了。 厨台有一个餐盘，垫了生菜叶子，鹤肉被剁成3厘米大小的方块，整齐堆在盘上，块块晶莹漂亮。 黄鹤正在杀龟。 其实龟和甲鱼的宰杀方法差不多，都是从肚子和龟背接缝处下刀，将整个龟一劈为二。 众所周知，‘金钱龟’是国内可食用乌龟中最为珍贵的，一只价格就要上万，而黄鹤取用的‘绿毛龟’相较金钱龟，价值上只高不低。 龟背上的一层藻枝，黄鹤以小刀刮去，而后，弃刀不用，就挽起袖子用一双手，对着坚硬的龟壳，四处揉了揉，一层污浊的角质膜就从龟壳表面，纷纷碎裂脱落。 这层角质膜除去，龟壳算是完全干净了，可直接放进锅炖煮，不必担心污垢坏了一锅好汤。 接着，黄鹤对乌龟除内脏，把肉切块。 直到他将龟甲、龟肉放进水池中，清洗血水，寂静的广场才有窃窃私语。 池水清澈，当龟沉浸到水中，一丝水纹荡漾开。 恍惚间，龟在伸展四肢，惬意遨游。 “嘴和趾切掉了，怎么……这龟还在水里游动？” “你肯定看错了！都开膛破肚了，龟怎么可能还活着！” 夏羽看得目光一缩。 “不！” “还活着！” 他牢牢凝视黄鹤抓龟壳，抓龟背的手掌。 不同与‘超听觉’，也不同与昔日雷恩贴灵符与食材交流，祭拜食材。 黄鹤闪金的‘神之手’，正与食材深度接触。夏羽这项厨技也几近圆满，卡在紫框升金的瓶颈，他倒是能大概推测到金框神之手的能力。 唤醒食材（究极）。 台下，堂岛银、神原正人、才波城一郎等人，面面相觑。 “他对鹤，对龟的宰杀，我挑不出毛病！”堂岛银皱眉，“可是，他的手法，也太普通常见了。换上其它受训的厨师，也能轻松过掉宰杀这步工序。” 神原正人凝重道：“或许是龙厨的手段，我们看不出？” 几人中，厨艺境界最高的才波城一郎，拧眉在思索着什么。 颜奇、夏擎对视。 “龟鹤寿。”老头子哼了声。 “仙鹤，万年龟。” “这两样生物，都以寿命见长，生命力强大。”颜奇缓缓地道，“我猜黄鹤可能悟到了一些东西，否则他不会用这食谱，这食材。” 白云阁主楼。 第三层，一扇窗开着，龙头朱戟伫立在这，向着厨台注目而去，“万寿羹？” “这食谱，这手名菜，黄鹤早在十几二十年前就掌握并精通了才对。他这是把过去的老旧食谱翻出来，再打上新印记，使之进化，升华？” 朱戟思忖。 照这个推测，黄鹤算是温故知新，给人百尺竿头更进一步的感觉。 不妙了啊！ 太阳穴位置隐隐跳了跳，朱戟对夏羽所在处望去，恰好，这时候少年正搬起羔羊、鸡和鸽子，走向烤架上金黄流油的庞然大物，“他这是……” 朱戟瞳孔一缩。千回转的重生日本当厨神