第75章：幸平创真的菜品
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幸平创真清楚，可怕的“后味”，对峰之崎接下来品尝美食，有多么严重的影响。 如果是一场正式的食戟对决，那名同龄厨师，比他早一步完成料理，并且让峰之崎先行试吃，等他把自己的料理端上去，得分之低可想而知。 霸道的料理，支配了峰之崎的味觉系统，后来的，再如何出色的料理，到了峰之崎的嘴巴里，只怕都要低上好几个品质等级，味同嚼蜡。 这时候什么先上菜必输的谬论，将要崩溃。 而让幸平创真难以置信的是，峰之崎明明是在昨天享用美食的，今天口腔却还被昨天的料理支配，那么，她所吃的料理，味道之强烈到了何等地步？ 此刻，幸平创真心中不由对那名不曾见面的同龄主厨，充满了好奇。 可幸平创真并不打算缴械认输。 他把刚刚上桌的麻婆豆腐端走，回来时，白色巾带又缠在头上了。 “你的料理并没有让我满意……”峰之崎好整以暇看着斗志满满的红发少年，笑了笑，“怎么样，你还要尝试吗？这是你的第一道料理，我给你呈上第二道料理展现自己的机会。” “你想吃什么？”幸平创真问。 “唔……” 食指点在诱人的唇瓣上，峰之崎作思考状，过一会才说：“我很喜欢吃牛排，尤其喜欢吃六本木一家高级西餐厅的霜降牛排，想想鲜美浓郁的肉汁，在口中蔓延开来……” 峰之崎是真的想吃牛排，悄悄咽了口水。 都快傍晚了，今天一整天，她还没真正享受过食物的味道。 “我说小朋友，能给我做一道肉嫩多汁的荤菜吗？也不一定要牛排，看你的发挥，能让我得到享受就可以。”峰之崎认真说。 “荤菜吗？” “就交给我吧——” 幸平创真大声回答，没有一丝刚刚落败的颓丧和气馁，动作迅速地准备食材去了。 峰之崎愕然目送他离开。 “真有意思。”她低声说，旋即盯住终于转过身的红发中年男子，露出笑容，“幸平老板，你的儿子，似乎有种不同寻常的特质啊。” “他不惧怕强大的敌人，也不会认输。”幸平城一郎欣慰道。 过一会，幸平创真把食材备齐。 几块已经削皮干净的土豆。 一大张早餐食材——厚培根。 少许杏鲍菇、洋葱和迷迭香黑胡椒粉之类的辅食材，调味料。 “我要吃的是荤菜！”见状，峰之崎忍不住强调。 “当然，我要做的，就是鲜嫩多汁的荤菜，这是我最近领悟到的新菜品，你肯定会满意的！”幸平创真背对着她，在厨台上切土豆。 梆梆梆梆…… 下刀速度很快，土豆被切成对等的一块块，然后被幸平创真投进了蒸锅，接下来就是处理杏鲍菇、洋葱，这些食材要切得细碎，以便入味。 嗞嗞。 放在炉灶上的炒锅，这时已热锅完毕，幸平创真加上少量油，把刚切好的碎洋葱投进锅翻炒，随后把炒到泛黄的洋葱铲出锅，直接投进一块厚培根，也不用加油，就这么生煎培根，等培根出油了，他才把杏鲍菇丁混进锅里一起翻炒。 第三步，就是把之前炒好的洋葱丁投放进锅，适量加黑胡椒粉和芝士调味。 当这一个步骤完成的时候，幸平创真打开蒸锅，里面的土豆块，果然熟透了，冒出袅袅香气。 他拿了个不锈钢小盆子装土豆块，用一根类似擀面杖那样的木杵，把土豆块压制成泥，并投进刚刚爆炒出锅的洋葱丁和杏鲍菇丁，还有少许切成丁的培根，混合，搅拌。zWWx.org 最后一步，用一大张未经煎烤的厚培根片，紧紧包裹土豆泥，并用细绳绑好，固定形状。 于是，幸平创真把半成品的料理，放在垫了锡纸的烤盘上，洒上黄油、迷迭香，并塞入预热完毕的烤箱。 大约一刻钟后，料理出炉了！ 可到这还有一道容易被忽视的工序。 幸平创真在橱柜翻找出一瓶红酒，将红酒倒进锅，当然，除了红酒，还有黄油、味啉、生抽、蜂蜜等等。调味汁所包含的东西，实际上十分复杂。 把烤好的料理装盘，浇淋冒出热气的红酒调汁，浓郁的烤肉香味已经霸占整个店面！ “咕噜~” 峰之崎身后的两名黑衣保镖，看着桌面上的料理，喉结嚅动。 色香味俱全。让人垂涎欲滴啊。 “这、这是什么料理？”峰之崎有点烦躁，仔细嗅嗅空气中的香味，她口腔中的堡垒，好似有崩溃的趋势，可明明嗅到了一丝香味，这股香味却无法持续撕裂防御，这让她抓狂。 “这是一道以土豆和早餐培根为主食材的……仿脆皮烤肉！”幸平创真说，言语流露出强大的自信，“这就是我的菜品，不是幸平餐馆菜单上的菜品！” 他强调道。 “你自己的菜品？” 峰之崎微微眯眼，“有那么一丁点期待感。” 她接着叹了口气。 “希望你的料理，能将他留给我的囚笼击溃。”峰之崎眼神认真，就看着幸平创真用锋利的刀子，把盘子里的脆皮烤肉，切成一圈圈。 “请——”幸平创真作了个手势。 轻轻颔首，拿起了叉子，叉起其中一圈烤肉。 嗅着越加浓郁的香味，峰之崎终于不再是此前品尝麻婆豆腐时的冷淡表情。 唔！ 一大圈烤肉送进口中，牙齿轻咬，培根圈就如弹簧那般骤然松开，包在内部的土豆泥，立刻侵袭口腔。 峰之崎来回的咀嚼，她发现了，每咀嚼一次，细烤过的浓郁培根肉汁，就会向她口腔中的堡垒，发起一次又一次潮水般的进攻。 “还不够！还不够！” “只差一点了！” 感觉到堡垒的摇摇欲坠，峰之崎把嘴里的食物咽下，又叉起第二块烤肉吞进口中，腮帮子鼓起。 不知不觉，一整盘料理被峰之崎消灭。 可是，最后峰之崎的表情，不是享受，更没有什么被下药的媚态，整个人怅然若失，呆呆坐在椅子上，“我明明吃到一点味道了，但这股味道为什么不能把他构筑的防御，彻底的撕裂！” 峰之崎低埋着头，肩膀一抖一抖的，好像在哭泣。 她却不知，幸平创真也呆住了。 就如他之前所说的，这道‘仿烤肉料理’，是他自己领悟并试验了无数次的菜品，可以说已经是他厨艺的巅峰。 然而，就这么一道巅峰之作，却还是被拦截在舌尖之外！ “我输了……”幸平创真精神有点恍惚，“差距好大。要是我的料理，在她刚刚尝过那道中华料理时端上去，估计完全没有味道吧。” 一张宽大的手掌，适时搭上他肩头。 “足够了，创真。” “让我来吧。”千回转的重生日本当厨神