第295章正宗的杀猪菜
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陈岚把五组兔子笼子放在羊舍，看到羊舍里到处都收拾得整整齐齐、干干净净的，小羊羔子们也都长大了一圈，一个个或悠闲自在的站着吃草，或臥着睡觉，看见有人来了，一个个咩咩的叫着！ 陈岚看这里面的一切都安排得井井有条的，小羊的长势也不错总算是彻底放下心来，于是就放心地转身离开回家去了。 陈岚一边往家走，一边用意念打开系统，首先在系统里下单购买了一本专业养殖方面的书，用意念打开系统仓库把书拿出来，习惯性的打开书翻看了一眼，无论是文字还有书写格式都附和五十年代的出版要求； 把书拿在手里，又继续用意念在系统里还是找到那家卖生鲜食品的线上店铺，下单购买了两桶猪红、猪肚肠、猪肝等做杀猪菜需要用到的全套猪下水。这样就可以做一顿正宗的：“东北人最得意的那一口杀猪菜”了。 陈岚到家的时候是悄眯眯的，怕被龙凤胎兄妹俩看到了就做不成别的事情了。 陈岚快走到大门口的时候，还是被从屋子里出来的刘妈妈撞见了，刘妈妈正要开口说话，陈岚立马做了一个嘘的手势，又用手指了指正在草坪上玩耍的兄妹俩，刘妈妈立马秒懂，冲陈岚点点头，又摆摆手，意思是让陈岚赶快进屋子里去。 陈岚来到厨房，把在系统里购买的做杀猪菜的材料，都从系统仓库里拿出来分类用盆子放好，就洗了洗手出了厨房； 在客厅里的沙发上找了个舒服的姿势靠坐着，翻看着那本刚刚在系统里购买的关于养殖的书，看着看着眼皮就开始打架了，估计是早上起得太早，又爬了一上午的山的缘故，不知不觉就这么靠在沙发上睡着了！爱读小说app阅读完整内容 也不知道睡了多久，耳边就听到有人的说话声，陈岚猛然间就被惊醒，迷迷糊糊睁开眼睛看向来人，原来是是婆婆， 估计是婆婆带着人送收拾干净的野鸡来了，顺便把厨房里做杀猪菜的材料都已经端走了，现在正站在客厅门口跟崔妈妈闲话家常呢！ 就听婆婆问道：“春梅，小月的奶下了没有？” 崔妈妈回答道：“下了，就是不多。” 就听到婆婆接着说道：“哪怕不多，也要让孩子吃，吃吃就多了，你记得跟小月说，这两天是关键，如果怕疼不让孩子吃，奶就出不来，就会越吃越少知道吗？这样孩子就会挨饿，你想想家惠和家耀他们俩小时候奶不够吃的那个遭罪样。” 崔妈妈嗯了一声说道：“我知道了，回头就跟她好好说说。” 接着又听婆婆说道：“春梅，这是小岚今天上午去山里猎的野鸡，你挑几只肥一些的母鸡给小月炖汤喝，让她多喝汤，发一发就会有的！” 崔妈妈立马开心地答应道：“好的！我这就挑两只肥的！马上就给她炖上，等一会儿她睡醒了就可以喝了。” 婆婆想了想又说道：“春梅，你炖汤的时候记得加两片我刨制好的人参，再放些枸杞进去一起炖汤。” 崔妈妈看看左右没人，悄眯眯小声地问道：“那个，小姐，会不会补过了，人参可是大补的东西。” 婆婆也小声说道：“不会，你一次不要加太多了，就加上两片，隔个七八天炖一次人参鸡汤，人参可以补元气，枸杞也有滋补的作用。平时炖的时候就加一些红枣和当归，这也是可以补血的！野鸡也不要放坏了，要吃新鲜的，反正这一阵子小岚她们都要去山里采摘椴树花，割椴树蜜，你过个两三天就提前跟小岚说一声，她就会给你带回来的！” 崔妈妈有些不好意思地小声问道：“小姐，会不会太麻烦小岚了？” 婆婆豪爽的说道：“春梅，你快别这么七想八想的了，大家都是一家人，小月怀着的时候，小岚给她弄回来多少好东西，小岚不是那种人，她是个大气的好孩子，她是真的把大家当亲人。” 陈岚没想到自己在婆婆心目中总体印象还不错，是个大气的！好孩子！ 大家期待中的晚饭，在孙小梅和孙大娘母女俩的巧手烹饪下，果然是不负众望大获好评；大伙儿迫不及待地围坐在桌子上等着上菜。 第一道菜当然就是大伙儿盼望已久的杀猪菜了，这也是一道非常地道有名的东北菜，这道菜汤汁浓郁，鲜香味醇，肉中带着酸菜的香味，入口即化，肥肉是肥而不腻，瘦肉是瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，酸菜吸足了肉的浓香，口感酸辣爽口，是一道荤素搭配均衡，营养全面的东北特色菜。 第二道菜是一道非常解馋的东北扣肉，五花肉肥瘦相间、晶莹剔透，入口即化，吃起来味道香醇毫无油腻感； 第三道菜是东北肘子，这道菜口感软烂入味，酱香浓郁，也是一道杀馋的好菜。 第四道是锅包肉，这道菜外观红黄相间的非常好看，肉质外焦里嫩，酸甜的味道配合着猪肉的鲜香，深受男女老少的喜欢； 第五道菜是酱大骨，这道菜加入了东北特有的黄豆酱再配以其它调料炖卤的，味道是酱香四溢，让人垂涎欲滴； 第六道菜是溜肝尖，溜肝尖味道鲜美，香味浓郁，是一道特别适合下酒的好菜； 第七道蒜泥白肉，这也是一道东北名菜，这道菜吃起来蒜香味十足，肉肥而不腻； 第八道菜是一道素菜，叫地三鲜，它是由茄子、土豆和辣椒这三种食材经过简单烹饪而成的，这道菜虽然用料是非常普通的蔬菜，但是搭配起来就能做出鲜美无比的好味道，这道菜色香味俱佳，色泽鲜艳、味道惊艳。 大厨房里帮忙的大娘们很快就把每个桌子上的菜都上好了。自己也上了桌，就等着婆婆的一声令下。 婆婆知道大伙儿都等不及了，也不说废话了，大声说了一句：“开动！”立马就听见此起彼伏的筷子同碗的碰撞声。生活进行时的穿越五十年代生活日常