第712章 大号五仁月饼3
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江家院里,江月将她今天刚做好的大号月饼给江家人瞧了瞧。 江阳高兴接过,隔着油纸好好摸了一阵儿。 “妹妹,这是一整个月饼啊,这么大呢?” “哎呦,这是一整个啊,快给我瞧瞧。” 江母说完,拿过江阳手里的月饼,和江父一起摸了摸。 江月看着觉得好笑,应当是之前做的月饼个头太小了,江家人猛一看到圆盘大的月饼,觉得稀奇。 “这么大一个饼,够一家人分着吃了。” 江月点头,一个大饼的份量确实是够分了。 “今天是试做,味道还行,不过外观上就差了些,不够圆。哥,你明天早市忙完,帮我打些圆形的月饼模具出来吧,一些刻团圆二字,一些不刻。” “好,我记着了,模具打的也快,午市前就给你送过去,嗯…都打这么大的?”. “对,打一样的尺寸就行,就是要比今晚的月饼更圆,可以稍稍大一些。” “行,我知道了。” 趁江月和江阳说话的功夫,江母带着这些月饼去了厨房,切成小块后放到盘子里端了出来。 “阿月,我瞧这些月饼内馅都一样诶。” “嗯,就是外皮做法稍有不同,内馅都是一样的。” 江父和江阳不在意月饼外皮如何不同,反正他们两种都要尝尝。 将两种不同外皮的小块月饼拿来,一口一块的吃下肚后,江父高兴说道。 “这月饼里头放了这么多干果,吃着就是香,干果也酥脆。” 江月笑笑,“我先炒了再烤的,酥脆是肯定的。” 江母正想点头附和,忽觉自己尝到了不同于干果碎的软绵口感,随即将剩余的一小半月饼拿到眼前看了看。 “我的这块还加了咸蛋黄啊?” 江星听后只说江母运气好。 “阿姐就放了三个蛋黄诶,切了一半给哥哥他们,这里头剩的就不多了。” 江母听得一乐,“得亏我运气好,这蛋黄搭着干果碎,味儿好哟。” 咸蛋黄绵绵细密,干果脆口浓香,两种不同滋味相携,美味更甚。 “阿月,我尝过味了,这咸蛋黄跟干果是搭的,卖时可以多加一些。” “好,卖时就再加两个吧,五个咸蛋黄足够了。” 江星见江月应下江母说的,拿了一块月饼,凑到江月身边,笑嘻嘻地说道。 “阿姐你吃啊。” 江月看着江星殷勤的小模样,笑着接过,“怎么了这是,小星也想往月饼里加东西?” 江星连忙摇头,急急开口。 ”阿姐,我想要大个的兔子月饼,还想要大个的冰皮月饼。” 原来是这事儿。 江月一口应下,大只兔子而已,她能给江星做好多。 第二天,江月带着江星去了酒楼忙活,刚开门不久,干果铺子的伙计就送了几大袋的干果过来。 “小老板,我们掌柜的说今天先送这么多,明天会再多送一些过来。” “好,这几日尽量多送一些,过了中秋就不用了,到时我再将剩余的银钱结清。” “好,我记住了,回去就跟掌柜的说一声。” 与干果铺子的伙计说完话,江月就去了厨忙活儿。 等江阳将他打好的月饼模具送来,江月找了个空档,教了陈厨和李翠他们,如何做五仁月饼。 “午市忙完,我们就可以开始做月饼了,今年要弄自助,月饼便提前两天吧,要不然忙不过来。” “好。” 酒楼里的大伙应了声,就各自忙活儿了去。 纪子安带着储齐他们在酒楼吃完午饭,过来寻了江月。 “纪大哥,昨晚的五仁月饼滋味如何。” “月饼味儿好,就是…我没吃着咸蛋黄,被武安武定那俩小子分了。” 江月听出了纪子安话里的些许可惜,莞尔一笑。 “那我专门给纪大哥做一个有咸蛋黄的五仁月饼。” “甚好。” 纪子安笑笑后,当即又正了脸色,不好让江月像对待江星那般,将他哄着。 “月月你先忙,有没有咸蛋黄,我都行。” 没等江月弄清纪子安的意思,纪子安便出了厨房,去找了储齐他们。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富