第661章 干炸鱼2
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又做了一些别的吃食后,江月他们便开饭了。wap. 开饭前,江月拿来食盒,给江父江母,还有陈厨装了些午食,准备带过去,让他们吃着。 院里,江阳看着桌上的两种炸鱼犯了难,一种跟裹着面皮,金黄酥脆,一种干溜的炸着,鱼肉焦黄,卖相稍稍普通些。 但江月特意炸了两种口味的小鱼,定是两种口味的都好吃。 想到这儿,江阳拿起筷子,各夹了一条小鱼放进自己碗里。 稍稍犹豫后,江阳先吃了一口裹着面皮的小炸鱼。 只一口,他便尝到了面皮的酥香,鱼肉的软嫩,腌制过后的小溪鱼一点腥味也无,只有本身的鲜香,再一点点的调味,吃着真觉不错。 再来一口干炸小鱼,只见干炸小鱼口感更酥,一咬下去嘎嘣脆,就连平时极为麻烦的鱼骨,现在都变得酥脆,可以放心咬着,满嘴的小鱼香味。 “小星,你试试这个,这个连鱼骨都能吃,你可以放心吃着。” 王婶听着这话有些不放心,江星年纪还小,对吃鱼骨一事可不能大意了。 “大阳啊,这真的不用吐鱼骨?” “不用不用,这小鱼炸得酥了,可以直接咬碎。” 见江阳说的如此肯定,王婶跟着也夹了一块干炸鱼,尝过后,便直点头,让桌上没吃过的大伙,都赶紧试试。 “这鱼炸得这般酥,吃着好香哟。” 说着,王婶给江星夹了一块干炸鱼,让她放心吃了。 纪子安见他们如此,放下他的小炸鱼,试了试干炸鱼。 确实如江阳王婶他们说的,骨头都炸透了,吃着酥香,甚至比之前的零嘴还要香上一些。 但他更爱江月做的小炸鱼,裹着面粉,外皮也是酥脆的,里头的鱼肉却嫩,微微的调味抵不过小溪鱼本身的鲜美,吃着甚好。 江星这时候也啃完了一只干炸鱼,王婶见着,将她去掉鱼骨的小炸鱼递了过去,让她安心吃着。 “小星,这金黄的炸鱼你可记着了,不能跟刚刚的干炸鱼一样,一口就吞了,这里头的鱼骨吃不得,吃了又吞不下去可难受嘞。” 江星点头,鱼骨吃不得她是知道的,江家人每回吃鱼时,都会跟她说上一遍。 江月出来吃饭时,见江星夹了一块小炸鱼,将小心鱼骨这些话,跟江星又说了一遍。 江星听着直点头,江月说的,她都记着嘞,现在自然会小心些。 王大娃吃着酥香的干炸鱼,就了一口饭。 这干炸鱼好吃是好吃,配米饭却是显得干巴了些,不如小炸鱼下饭,要是红烧着,就更下饭了。 “大娃哥,我晚上确实是准备做红烧溪鱼,还有溪鱼汤呢,你下午努力些,尽量多钓点,我们晚上还能再好好吃一顿。” 王大娃点头,他可爱钓鱼,小时候他便喜欢跟在村里的爷叔后头,一块去溪边,河边钓着,要真钓上一条鱼,不管大小,他都能乐呵好一阵儿。 今天有机会可以好好钓上一回,他定是要多钓些。 一旁的江阳吃着香脆的溪鱼,让江月放心,要是钓得不多,他们还有鱼网,到时候多下几遍,总能网到好些溪鱼。 王大娃听后,却是一惊,开口说道。 “你去钓鱼还用鱼网?那钓鱼还有什么乐趣?” 江阳不以为意,要为乐趣去钓鱼,现在他们可吃不着这般酥香的小鱼,所以江父和王大娃钓他们的,他和王大山网他们的。 王大娃听着,又觉有理,只靠鱼竿钓着,确实钓不了这般多。 王婶不管他们如何钓,能让她吃着就行。 夹起一块干炸鱼,王婶慢慢嚼着尝了味道。 “要是来一碗粥,就着干炸鱼吃,倒是不错,白粥配炸鱼,定是好吃。” 江月点头,她也爱这么吃着,食肆的客人们应当也喜欢,白粥配炸鱼倒是能在食肆卖着。 而且现在小龙虾斤量渐少,邻居们少挣了许多文钱,让她们帮着钓些小溪鱼回来,她们应当也是愿意的。 想到这儿,江月就有了让村里人帮忙寻溪鱼的想法,准备等休息完,就跟江父说这事儿。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富