第441章 去书院做吃食2
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“小老板,我们的饭堂挺大的吧,最开始是照着学生们的人数弄的,那时候还挺热闹,后来可能是吃多了,饭堂的生意便淡了些,每到饭点,这里只能坐下大半。” 陈夫子将这话说完,又觉得不好跟江月说这些,止住话头后,带着江月将这饭堂好好逛了逛。 江月先是跟着陈夫子去了里头的厨房,待他将她和李翠介绍给厨房里的厨子后,江月才仔细看了看饭堂里的厨房,跟外面一样,书院里的厨房空间也大,干活的时候会方便许多。 “小老板,这里就是我们放食材的地方了,十六那日,除了牛羊肉和贵些的干货海货,我们备不上,其他普通的食材,都能备齐。” “大鹅我们也有。” 江月正想理解的点点头,听到陈夫子这话,倒是和李翠乐了一会儿,有大鹅好啊,她能做些别的吃食呢。 “陈夫子,这是我写好的食材清单,您们尽量照着这上面的买,不过要是街上有别的新食材,也可以买些回来的。” 陈夫子将这清单收下,简单看过后,就把这单子给了厨房里负责采买的人,交代他一定要将这些食材买齐了。 等江月他们一走,这负责采买的人赶紧将这纸头打开来,好好看了下。 “这上头写的食材普普通通啊,也都是我们平常会买的东西,没啥特别之处,陈夫子怎么会请一个小姑娘来书院做吃食啊,我想不明白,明明我们这里就有经验老道的师傅。” 采买的人不解,一旁的胖厨子赶紧接过话头。 “小姑娘?那可不是普通的小姑娘,那是百味楼的老板!” “百味楼的老板?这么年轻就当上老板了?” “不过百味楼的老板怎么了?我还是想不明白,会做饭的人那么多,陈夫子怎么就挑了她。” 见瘦厨子和采买的人还是不明白是因着何故,胖厨子便又说道。 “百味楼啊,那可是镇上的百味楼。” “还百味楼怎么了?敢情你们没去百味楼吃过饭啊,她这酒楼在镇上可火,几乎每天的饭店,门口都要排长队呢,做的吃食味道是真好,之前下雨,我都带着家里人过去排过一回队呢。” “真的假的啊?都是用一样的食材做的,竟好吃那么多?” “真的假的,十六那日你们自己尝尝不就知道了,我绝不骗你们。” 胖厨子说好吃,书院厨房里的大伙还是信的,他们还真想尝尝那个小姑娘做的吃食如何了。 因着这出,江月在不知不觉间就多了一批食客,不过这是后头的事儿了,江月现在正忙着跟陈夫子商量饭堂里的椅凳如何摆放。 给学生们坐的地方肯定是要留出来的,但那些装着吃食的碗碟也需要地方摆放。 之前书院里的饭堂跟街上的吃食铺子差不多,都是学生们过来点了吃食,厨子们再炒出来的,所以这里便少了食肆里的铁架,江月只好将自己的想法跟陈夫子仔细说过,让他用桌子和凳子摆些高低有序的台面出来。 “行,小老板说的我应当是清楚了,你让我先摆着试试?后天你过来瞧一眼觉着哪里不好,我们再改。” “好,那我后天再过来一趟。” 等后天再来,江月对饭堂里的布置是满意的,学生们有足够的地方坐,她的吃食也有足够的地方摆。 想着有好些食材,是书院里备不上的,江月在前一日,提前做了好些淀粉肠之类的吃食出来。m. 在三月十六那日,江月他们带着这些吃食,去了书院。 一到书院,江月他们三人就直奔厨房,准备了吃食。 想着现在时辰还早,学生们今天又要一直热闹着,江月还是打算多做些主食出来,填饱学生们的肚子。 之前食肆里的早食一直卖得很好,江月也没大改,用那些小笼蒸屉蒸了好些鲜肉汤包,小猪包,兔子包等各类包子,蒸好后,一笼笼的摆在饭堂里的桌子上。 再将带来的淀粉肠切成片状,加些肉片和青菜,炒了好几样不同味道的面食和炒饭。 又利用皮蛋,咸鸭蛋熬了各类粥品,倒进了他们带来的铁桶里保温着。 最后,江月揉了面团,炸了油条和麻球,又煎了些生煎和锅贴。 等到豆腐脑和豆浆,酸辣糊都弄好后,江月的自助早餐就做好了。 忙完这些,江月他们三人终于松了一口气,刚想让书院里的厨子们也先休息会儿,就见他们趴在厨房门口,数了数外头的吃食。 “小,小老板,你们三人可真厉害,这一清早的时辰,就做了这么多的吃食出来。” “是啊,关键有好些是我们没见过的,那些吃食模样瞧着就味道好。” 他们可真想好好尝尝嘞,就是这外头摆着的吃食是让学生们吃的,他们吃不得,正遗憾着,就听厨房里传来了动静,扭头看去,就见江月他们三人,拿着盘子盛了炒面出来。 “你们快过来吃些吧,我们准备的吃食只够卖一轮的,等学生们来了以后,肯定是要再补些,现在不吃些东西垫垫肚子,待会儿忙不过来呢。” 江月这话一出,书院厨房里的大伙小跑过去,一人一盘拿着自己那份炒面,找了位置坐下。 凑近后,他们就闻到了炒面的香味,带着浓浓的锅气,吃着肯定香极。 这般想着,第一口炒面就入了口,擀得劲道的面条,吃着口感绝佳,再加上香浓有味的酱料,可有味。 还有之前他们帮着切菜时,小老板口中的淀粉肠,虽然听着是肠,但这口感和味道跟猪大肠一点都不一样,吃着真是独特新鲜,口感紧实,微微鲜香,搭着盘里软嫩的鸡蛋,吃这炒面时,只觉味道丰富。 抓紧时间吃完了盘里的炒面,最后再喝上一口小碗里的酸辣糊糊,或者是那香浓白乎的豆浆,还有那普通的鸡蛋汤,身子暖乎不少。 满足的吃完早饭,填饱馋了许久的肚子,书院厨房里的大伙终于知道陈夫子为何找小老板过来了,而且胖厨子说的果然不假,她做的吃食味道就是好。 刚想开口说说江月的手艺,饭堂门口就来了好些书生。 感叹一句来得真巧后,江月出了厨房,书生们一看到江月,再看看饭堂里摆着的各式吃食,可是喜上眉头。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富