第364章 买大庄子
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再就过了大半月,小田庄里的土豆和辣椒成熟了,可以挖来吃了。 江月在酒楼忙完后,见着空档,便跟江父他们去了一趟小田庄,帮着挖了些土豆出来。 等江父江母他们还想再继续挖的时候,江月制止了他们。 “爹,娘,我们这月不做土豆酱卖了,这些土豆能放挺久的,我打算每天弄些去酒楼卖。” 土豆量产可以,但这小田庄太小了些,出的土豆数量有限,正好够酒楼和食肆卖上一段时间,但要再拿来做土豆酱和薯片,便不够了。 而且现在也有别的零嘴代替薯片,在码头上卖的也挺好,江月想着还是将这些土豆留着做吃食吧。 新酒楼开业虽然不到一月,但因着卖的吃食新奇,味道独特美味,短短时间,就在大安镇和周边打响了名声。 许多在酒楼吃过锅子和炒菜的客人们被惊艳到后,再口口相传,百味楼这三字,便在这附近火了。 不少食客慕名而来,慢慢地,江月的酒楼生意比刚开业时还忙了一些。 为此,江月又去找了之前的人牙子,买了几个厨房帮工回来,这才将酒楼生意顺了下来。 也因着这事儿,江月的土豆酱生意便歇了,她将挖来的土豆切成片状,装进盘里,让爱吃锅子的客人们拿来涮着吃。 切成薄片的土豆,放进热汤里一滚熟,再蘸着浓香的蘸料放进嘴里用力一抿,软糯的土豆便化开,再就觉出了绵密有味的特别。 而那些爱吃烧烤的客人,桌上也多了道新菜品,土豆切成薄片再一烤,这又焦又脆又入味的薄片,便成了每位客人必点的吃食。 再有二三楼的炒菜生意,用土豆做成的酸辣土豆丝,土豆红烧肉等各种吃食,因着食材特别,做法丰富,卖的也极好。 如此一来,小田庄里的土豆便真的不够卖了,再有这时节的辣椒产量本就不多,这酒楼一火,辣椒也供不应求。 江月见着土豆和辣椒还没收获多久,便去了大半,想着这小田庄确实太小了些,就在某天下工回屋后,将江家人喊到了屋里。 “爹娘,我想这几天抽个空,去找房牙子问问,他那儿有没有大一些的庄子,有的话就直接买下来,来年开春,我们再多种些土豆和辣椒。”m. “直接买下来?不租了?” “不租了,之前我们手里银钱不够,只好用租的,现在每月都有稳定的进项,手里也存了些银钱,我觉着还是买下来较为方便,毕竟买下来就是自家的了,想怎么用都随自己心意。” 江父江母觉着江月说的有理,便都点头答应了。 “就是买大的庄子不知道要多少银钱,肯定要比田地贵吧。” “贵是要贵些的,之前我们租小田庄的时候,不就比外头那些大田地贵上不少吗?但我觉着庄子有围墙和门,到底是比田地好些,种土豆和辣椒的时候,不容易被外人见着,所以我们还是买庄子吧,不买田地了。” “好,那我们便买大些的庄子。” 将买庄子的事情定下后,江父江母就回了自己房间,又从床底下拉了一个木盒子出来,将里面的银钱仔细数了数。 他们跟着江月做了快两年的生意,而江月每个月又会分给他们许多银钱。 刚开始是十五两银子,后来生意越来越好,分给他们的也越来越多,最近这半年,差不多每月能分到五十两银子,如此一来,江父江母也存了不少银钱下来。 这普通的木盒子里放着七张百两银票又八十两银子呢。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富