第182章 凉皮大卖
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江月和王婶回到铺子后,江母便走了过来。 “阿月啊,刚刚有好几个老板过来,想预定今晩的包间,我看你不在,又想着厨房里的食材只够炒晚上的,就让他们预定明天的了。” 江月不在的时候,铺子来了生意,江母还真有些慌,而且下午来的还都是包间生意,她真有些拿不准了。 “娘,这样是对的,以后我们就接预定生意,临时来的,都不要接了。” “哎呦,那就行,我刚刚还一直担心我将生意推走了呢。”. 江月见江母已经将事情说完了,便将买来的面脂拿了出来。 “娘,我跟王婶已经挑好了,这几盒是给你们的,你们自己挑一盒自己喜欢的吧。” 等李家姐妹和吴婶张婶都挑完后,江月才告诉她们,这面脂是用来涂手的,白天干活的时候尽量不要用,可以睡前的时候用。 眼见着这时候没什么好忙的,江月便去了柜台,准备练会儿字,不过等她看到锁着的抽屉时,便想起了她前段时间租来的话本。 这段时间一直在忙,她还真将这话本给忘了,算算日子,也早过了租话本的三天期限。 唉,以后还是不租了。 趁着江星在一旁识字的功夫,江月快速的将这话本翻看完。 没想到,这竟只是上册,又是看到精彩的地方便断了,真是会吊人胃口。 “阿姐,你在看什么啊,这是秀才……” 江月连忙将刚刚小激动时,随手甩在柜台上的话本收进抽屉,锁了起来。 刚刚看得入迷,还真没注意到江星有没有跟着看几眼,她现在比之前可是大有进步,有些字虽然不会写,但简单的她可都认识了,以后还真是不能再租话本了。 正巧这时定好的面粉也送了过来。 “阿姐先去忙了,你再好好看会儿书,不懂的就留着,等我忙好了教你。” 江月说完便去了厨房跟王大娃和李家姐妹,一起揉面团,再洗面。 这次备了充足的量,所以第二天午市时,非常多的客人都买到了今天的新品,凉皮。 晶莹透亮的凉皮,配着鲜绿的黄瓜丝和香菜,再搭着红亮酥脆的花生米,以及之前客人们从未见过的淡黄色面筋,看着就享受极了。 “小老板又将这吃食做的这般好看,这一看味道就不会差啊。” 等客人们吃了一口凉皮后,便只关注着凉皮是如何好吃了。 跟以往的面食口感都不一样,这凉皮一口进去竟然是滑溜溜的冰凉感,软而劲道,吃着可真是新鲜极了。 再说里面的配菜,黄瓜吃着清爽,花生米咬着酥脆喷香,这叫面筋的新鲜吃食因浸满了汤汁,一口下去竟也是多汁味浓。 “老板娘,今天的新品果真不错,口感丰富不说,凉皮这名字起得也真是太贴切了。” 要说这些客人里,哪些是最喜欢这凉皮的,当属是码头上工的工人,现在天气越来越热,不少工人都苦夏极了。 原本他们来江家食肆就盼着来碗酸梅汤解渴消暑,现在有了新品凉皮,微酸微辣的口味,吃着不仅开胃,身体也更觉舒适。 “老板娘,你们这凉皮可要备足些,我这个夏天就吃它了。” “好嘞,你们放心,这个夏天凉皮肯定管够。” 午市的凉皮卖的极好,二楼的麻辣烫卖的便差了许多,午市结束后,厨房里竟还剩了好些汤底。 “阿月,这是怎么了?难道客人们吃腻了。” 江月摇了摇头。 “应该是天气太热的缘故,热汤还是在冷些时候好卖。” 看来这段时间是不能再卖麻辣烫了,不过确实有些客人就喜欢这麻辣鲜香的口味,江月便打算将这麻辣烫换种做法。 客人们不喜热汤,那她便将这汤底去掉,做碗麻辣香锅。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富