第187章 效仿肯德基:疯狂星期一
林浩笑着点了点头,进店之后,也帮忙招待起了繁多的客人。. 在这过程中,张顺不断的偷偷朝着自己伸出大拇指,滔滔不绝的夸赞:“太牛了,林浩哥!” “这几天我们店里都忙疯了,流水直接提高了一倍多,每天都能卖到二十万元以上。” “真奇怪,那些客人明明吃不上招牌菜,居然也不生气,反而点了其他的菜…” “你这限购一招,真的是天才之作…” “是吗。”林浩笑眯眯的回答道,故意调侃了一句,“我可记得你当初不情愿的模样呢。” “我……” 张顺老脸一红,有些尴尬的摸了摸头。 “不管怎么说,还是林浩哥你厉害,我甘拜下风了。” 张顺一脸佩服。 “生意火爆就行。”林浩拍了拍张顺的肩膀,“名气已经打出来了,怎么招呼店里的客人。就交给你了。” “这个我在行。”张顺一拍胸口,“交给我吧,保证让客人满意!” 林浩点了点头,又忙碌了一会儿之后,驱车离开了分店,前往另几家百味香查看情况。 果不其然,其他几家店铺也是生意异常好,门口车水马龙,满是排队的客人。 不愧是享誉世界的连锁品牌,肯德基的手段。 自己只是将这招本土化,提前几年使用了… 居然还真管用! 巡查完所有店铺的林浩,暗自点了点头,心里有了另一番打算… 既然此招成功,那就意味着,自己上辈子肯德基见到过的各种活动促销手段,也能派上用场… 林浩已经有了目标: 限购活动之后… 下一招,就可以完美复制肯德基享誉世界的“疯狂星期四”了。 顾名思义,便是星期四这一天,平日里部分销量非常高的菜品,大打折扣的促销手段。 对于百味香来说,力度可以更大一点… 林浩嘴角的笑容更深了许多。 当晚,林浩召集了各个分店的店长,进行了一次深入开会。 没有人知道林浩谈了什么,但是从张顺,二哥二嫂等店长离开时那惊喜的神情,可以猜出,百味香即将又要有大动作了… …… 一个星期后上午。 阳城县,百味香总店和所有分店,门口忽然挂上了齐刷刷的新活动公告: “新活动:疯狂星期一来袭。” “今日,所有的菜肴,只卖十五元!” 没错,无论是鸡鸭鱼,还是牛肉猪肉… 这些平日里数十元,甚至上百元的大菜,通通只卖十五元。 并且,米饭和馒头还会无限量供应… 换句话说,那是吃到饱都可以! 消息一出,震惊了阳城县的老百姓。 要知道,如今在外随便下个馆子点个菜,都要二十元起步。 而百味香作为阳城市的高端饭店,多少普通人想来,看看钱包只能止步了。 如今这活动… 不正是为他们准备的么? 百味香“疯狂星期一”,这一活动,一夜间便传遍了整个阳城县城。 “明天去吃百味香”成为了不少阳城县不少人的约定,口口相传,回到在街道里。 …… 第二天,百味香的各个店铺早早开了门。 前一天所有的食材已经准备完毕,各种菜肴更是采购了数千份,有的甚至做成了半成品。 所有的服务生都站在门口,严阵以待。 店长也同样如此。 尽管他们已经有了心理准备,但是面对乌泱乌泱的人群,还是下了一跳。 “这人也太多了…”张顺哭笑了一声,很快恢复了正常,开始热心招待起来客人。 而林浩,则驱车在几个分店不断来回穿梭,为他们跑腿购买着短缺的食材。 这一场“大战”,直到下午五点,所有的菜肴都被卖而后,方才完美收官。 在关门的一刻,张顺才感到如同深海一般的疲乏感传来,一个没站稳,坐在了地上。 回头望去,张顺笑了——店里的其他人,与自己一样都累趴在了地上。 只不过,每个人脸上却是劳累也掩盖不住的笑容。 因为,整个阳城县还从来没有一家饭馆有这么火爆,百味香可以说是创立了阳城县的记录。 而林浩,更是提前就承诺了: 今天在各个分店的所有人员的工资,都是平时的五倍…… 这样一来,众人尽管累倒,但得到了极大的满足,脸上满是止不住的喜悦。 “都累坏了吧?” 就在张顺发呆时,大门忽然推开一名人迎走了进来,笑眯眯的打着招呼。 正是林浩。 “林浩哥…” 不少人想要站起来打招呼,却被林浩摆手,示意坐下:“休息吧。我是来通知事情的。今晚去下馆子。” “所有分店的人都一起来,好好犒劳犒劳你们。” “好!” “谢谢林浩哥!” …… 店里的服务生再到后厨的厨师们,纷纷自发鼓起了掌,而张顺怔怔的看着林浩,似乎有些呆住了。 “你这小子,看啥呢?” 林浩笑骂了一句,惊醒了正在发呆的张顺。 “没啥…” 张顺摇了摇头。 内心却猛地觉得,自己当初做了个正确的决定,那就是做百味香的店长。 林浩这样的经营理念和天赋… 绝对能够使得百味香更创辉煌的! …… 在聚餐会上,不少人对林浩频频敬酒,几位店长更是这样——众人都打心眼里服了林浩。 望着开心不已的众人,林浩暗自点头。这些促销手段果然与自己所想的一样,在经过巧妙的本土化后,受到了所有人的手段。 接下来,自己所要做的,便是将“疯狂星期一”固定下来,做成百味香的标签。 只要人们提到星期一,就会想到百味香! 孙全家活动固定下来的消息告诉了众人,在场近百位员工一致通过了。 甘于奉献自然是一部分原因,还有一部分最重要原因,那就是在周一的时候,所有员工是有五倍奖金的。 如今市面上,还没有这样算工资的饭店… 自然不会有人同意! “老弟,你这个招数也太牛了…”喝的已经有些微醺的二哥,搂着林浩的肩膀,口齿不清的夸奖。 “是吗?”林浩挑了挑眉。 这还只是个开始。 “自助餐”,“半价服务”“菜品抵扣劵”… 这些享誉世界的促销手段,自己都还没实施呢…星星要不起的重回99,回到女儿被拐前一天