第十章

    徐妍在店里落了座，点了份过桥米线和一份包浆豆腐。

    十五块的套餐，上来一堆碗碗碟碟。

    没来云南之前都不知道，原来在当地吃顿过桥米线是这么隆重的事，徐妍自己是江苏的，大学和工作都在海市，这回以前基本都没出过包邮区。以前看街上到处都有云南过桥米线，也吃过几回，没觉得多新鲜，感觉就是把包邮区常吃的面条换成了米线，添点丸子菌菇和豆芽这类平时不怎么往面条里加的东西，装在砂锅里一块给你送过来，伪装一下外地风味。

    但其实吃起来也无非就是那样，跟吃面条差不了太多，还比不上这几年火起来的螺蛳粉，毕竟人家螺蛳粉光靠酸笋就能自建IP，现在大大小小的螺蛳粉店恨不得开遍全国。

    真的到了云南才知道，原来正宗的过桥米线跟外地的根本不是一回事，人家是拿砂锅装了滚烫的汤底，米线另装一个碗，再把各种配料分装在各个小碟子上，让你自己夹米线和配料进锅里烫熟再入口的。

    一顿米线吃下来，还以为自己在烫火锅，这才终于懂了为什么要叫“过桥”米线，这装米线和配料的碗碟在桌子那头，非得往面前的锅里烫过了才能送进食客嘴中，真跟过了道桥一样。烤包浆豆腐也是当地的一道特色。平常见到的无非是水豆腐、老豆腐，做法也都是麻婆豆腐，小葱拌豆腐、豆腐汤什么的，最多有些人把豆腐往油锅里炸、或是放在铁板上煎，做成臭豆腐和铁板豆腐之类的小吃。

    基本就是拿豆腐当各种调味料的背景板，吃个调料味。

    但是包浆豆腐不一样，包浆豆腐本身就不是寻常豆腐的口感，外皮跟普通豆腐没两样，但里头却是流心状，像是薄薄一层皮里包着一口浓得发稠豆浆，咬下去真是一口爆浆，比什么温泉蛋、爆浆芝士球口感爽多了。

    这豆腐太好吃了，都不用什么杂七杂八的调味料，往铁架上一放，表皮被火烤的焦焦脆脆，里头还是软软的流动状，随便蘸点店家给的蘸水辣，完全秒杀其他豆腐菜。

    简直惊为天腐，徐妍为了这豆腐还专门跑传说中的豆腐大镇屏镇去了一趟，专门围观那里的人是怎么做豆腐的。

    到了屏镇才看见原来生活还有另一种生活方式。

    傍晚六七点，下班以后，几个人凑在豆腐的烧烤架边，慢悠悠地给豆腐翻面，桌上几碗辣子，手边还有酒，一架豆腐，三五好友，各个脸上都带着轻松和愉悦，嗓门老大地胡侃，从闲聊调笑到后来酒入喉肠，表情渐渐有了变化，有人趴在酒瓶上哭自己感情不顺女友出轨，有人烟一根接着一根地抽，说明天又有什么心愿，各种心绪，各种姿态，能聊一夜。

    这才是生活的节奏啊。

    以前在海市，吃顿饭跟打仗一样，半个小时的纯就餐时间就已经算奢侈了，店里的人也是各个行动迅速，点餐叫号吃饭走人，到了饭点，每张桌凳都得迎来送往许多人，可能都不一定能把木头板捂热。

    那天离开屏镇前，徐妍在街上坐着看这些人，不知不觉就看了一整夜。

    心里原本塞了好多心事和好多愁绪，对未来的规划，对自己的想法，人生以后的路该怎么走，回到职场又该怎么解释这段只花不赚的空窗期……明明哪件事都是她在太阳落下后就开始不断犯愁的理由，可是眼前的画面又让她觉得，生活真是挺美好的，什么东西都不该拿来忧愁的，尤其是这么美好的夜晚时间。

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    米线吃完，徐妍看了眼时间，还早，离十点还有大半个小时。

    不想提前去政府大厅里等着，毕竟是人家行政的地，气场都是生硬的，哪有米线店里那种食色烟火味。

    橱窗后边的水不停咕噜噜地冒着泡，水汽袅袅地从锅面飘出来，还有各种食材的香味，门口摆一炉炭火，上边放着豆腐，慢慢翻面慢慢烤，迎面就是风吹树摇，人行车跑，一派又忙碌又悠闲的人间生活相。

    真是挺舒服的。

    徐妍迎着阳光微微眯了眯眼睛，觉得今天天气可真是好。

    这才九点多钟，阳光已经照得人一身冒汗了，再几分钟得是个让人头昏脑胀的艳阳天了吧。

    正陶醉间，忽然感觉眼前人影一闪，睁眼去看，之前在酒店里见着那个气质颇佳的小伙已经越过她，进了米线店里去了。

    怎么这么不巧，他也来这吃早点的？

    徐妍心中警铃大作，悄悄偏了头去看。

    他一手拿着电话在听，一边站在点餐台前望着菜单，然后看起来正想点餐那会，电话那头也不知道说了些什么，他突然低下头去从衣兜里掏出张小卡片来。

    巴掌大的小卡片，花花绿绿。

    不像名片，倒像是张酒店里的门缝小广告。

    就是那种旁边印着个衣着暴露的尖脸大眼网红美女，旁边花花绿绿几行大字，最后再附上联系电话的酒店常见“外卖”小广告。

    这是徐妍毕业后才知道的道道，一般那些不太大型的酒店多多少少都会和一些有些上不得台面项目的小组织有合作关系，比如一些按摩店小作坊什么的，里头有规矩，有些生意做是做，但是不能直接在店里做，不然万一遇见警察过来检查整家店都会给你查封了。

    于是有些生意就只能去外头做，一些路子广的店老板就干脆和酒店宾馆方面的有私下合作。

    比如我会把我店里的客人带来你这住，给你增加入住量，你也适当给我这边的人一些暗底下的优惠，原先一间房在面上的价格是两百块一晚上，但是你只要看见人是我这边带来的，那你就可以说今天房源紧张，一晚上得收两百五，一般事到临头，客人总不会再出门换店，于是你就比原先多赚五十块。

    回头我走的时候你再把二十块钱转给我，因为说好了只要是我拉来的人，你都得把那些多赚的钱分四成给我，算是回扣。

    我这边也会派人在你酒店门缝里塞广告，你得让酒店里的保洁睁只眼闭只眼，别都给我扔了，万一你这边酒店的客人也有订餐需求，那我们也会派人过来给你这送“外卖”，要是客人觉得我们的菜合口味，我们也只会在你这吃饭，那以后大家以后的生意都好做。

    一来一往，算是双赢。

    ……

    这是徐妍在一个公关部的同事那听来的道道，说这都算常规操作，遇着一些去不太繁华的地方出差他们都是通过酒店小卡片联系人给甲方送温暖的，毕竟是酒店方长期合作的，经验丰富服务到位，基本出不了问题。

    只有到了一些大地方，甲方那边来的人也讲究点，他们才会专门带人去高级会所里玩。

    毕竟会所里的消费高，入职门槛也高，跟那种街边小店比，里面的人不仅长得好气质佳，学历都比其他地方卡得死，本科只能陪睡，硕士才能陪聊。

    初听觉得荒唐，可是后来仔细一琢磨还挺合理的，小众生意那都是高端市场做的，中低端还得是抱团拉关系才能有稳定客源。

    想到这里，徐妍看向那个男人的眼神瞬间就有了变化。

    她觉得眼前这人要么是过来出差谈合作的，要么就是准备在夜里给自己点单的，不然谁还会把这种小卡片揣兜里随身携带啊。

    真是的，穿得衣冠楚楚，一副人模狗样的，没想到背地里还有这种爱好呢。

    徐妍把头转了回去，夹起烤架上剩的豆腐一口就吞了，边吞边觉得悲凉，“世风日下啊，人性已经自甘堕落了吗，居然有人这么嚣张，在米线店里都敢把小卡片逃出来了？那要真到酒桌上，得乱成什么样啊。”

    徐妍把嘴里的豆腐吃完，拍拍手起身就走。

    她决定马上去政府大厅等着和人交接，她是个品德高尚的爱心志愿者，可不能多跟这些人打交道，不然显得多掉价啊。

    人设！得立住！

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    米线店里，方林看着手里卡片低着头没说话。

    此时，这张卡片上此时正浮现出一行小字出来，“方林，男，36岁，海市慈善基金会联络部负责人。”

    这行字在卡片上持续了几秒钟，然后顿如烟雾般消散，到最后又变成了一张没有任何文字的彩色小卡片。

    电话那头的声音继续传了过来，“不好意思啊先生，我们真的没有一名叫方林的员工，您说他是联络部的，是不是找错人了啊？”

    方林把卡片收回衣兜，这才继续听电话那头的人说话，“应该没有，您再找找内网的联系软件吧，现在应该能找到那个人了。”

    那头接电话的人语气无奈，“不是啊，先生，我都已经从上到下翻了三遍了，真的找不到您说的那个人，我们是慈善基金会，不是走失人口调查机构，您要是真想找人还是得打110的。”正说着，突然语气一顿，那头接电话的人像是突然想起什么一样，语气惊讶，“方林？是不是长方体的方？树林的林的林？是这两个字吗？”

    方林称是。

    那头倒吸了一口凉气，连连道歉，“不好意思啊先生，我今天也不知道怎么了，跟没睡醒一样，居然没反应过来您说的是方总。对，对，方林，联络部负责人，基金会的元老级人物，您要找他沟通合作吗？其实您可以直接……”

    那头话没还没说完，方林直接挂掉了电话。

    米线店外，徐妍的身影早就已经看不见，只留那张还留有余炭的小烤架还冒着白烟，烟气袅袅，如线如丝。

    方林看向店外的那张小烤架，日头愈加热烈，阳光打在烤架上给小炉不断升温，炉内还有未熄的炭火不停散热，两厢交叠，热浪汩汩而来。